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方師傅食品有限公司董事長 方漢武

不要一直想著得到，你要捨得。」方漢武說。出生在嘉義農家的方漢武，歷經種種磨難，終於打造起一座巍然的麵包王國。期間，遭逢了許多人生鉅變：家庭失和、投資失利等……。一次偶然的際遇，終於使他的心態產生轉變，使他看清自己，看見周圍。究竟是什麼原因，使一直汲汲營營的他，轉變為全心投入公益的方師傅呢？

童年時，方漢武的父母常因金錢而爭吵。懂事的他為了母親，嘗試過各種工作，只為了減輕家裡的負擔。十三歲那年，因知道只有習得一技之長才能改變人生，他毅然放下學業，背井離鄉到外縣市做一名麵包學徒。與生俱來的靈活頭腦與刻苦學習，使方漢武在十九歲時便當上麵包店的主廚。他知道，只有「創業」才是他唯一翻身的機會。

退伍後，方漢武和大哥一起開了間屬於自己的麵包店。或許是長期對錢及母親的執念，使他每天兢兢業業的替所有人排定工作清單，且要求妻兒、大哥都得和他一起完成，全年無休。方漢武回憶道：「有一天，我兒子義憤填膺地跟我說：『錢要賺，但是不是這樣賺。』」

創業、擴店，讓方漢武的事業蒸蒸日上，而後因市場需求及炒股失敗，使長期嚴以律人的方漢武，受到了妻兒、兄弟的不諒解，存款歸零，更忙出一身無名病。「當時我在漢神店烤羅頌麵包，是我的員工和我說：『唉呀，老闆，你在流鼻血！』我一看，血滴的到處都是；晚上我回家躺在床上，鼻血也會不定期的流，當時我太太一直哭，要我不要再這樣下去了。」方漢武感慨道。

種種壓力，讓方漢武開始無法對員工和顏悅色，妻子的陪伴與關懷，也被理解成是對他能力的不信任；「有一天，我想通了，我向菩薩發願，是不是這輩子都做錯了？如果還有一次機會，我願意用我有的，去幫助需要幫助的人；我重新審視我生活的一切，重新對待我身邊對我好的人。」方漢武說。

他開始省思並改變自己的一切，除了開始減緩生活步調，對家人、員工，也再無過去的尖銳刻薄；自那之後，他也和太太一起投身公益活動，更和慈濟的師兄、師姐一起參與大大小小的活
動，例如到偏遠山區部落幫助學童、育幼院、獨居老人，將自己生產的麵包一個個發到他們手上，「看到他們臉上的笑容，我就像看到以前的自己。」方漢武說。

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